Die kleine Wurzelknolle lässt durch ihre kraftvolle, orangene Farbe erahnen, welche Power in ihr steckt. Anders als das Pulver, welches aus getrockneten Kurkuma-Wurzeln besteht, wird der Saft aus frischen Wurzeln gewonnen. Der wertvolle Inhaltsstoff Kurkumin ist in den frischen Wurzeln in besonders großen Mengen enthalten und ist besonders wirksam. Wie auch Curry – dessen Hauptbestandteil Kurkuma ist – kann der Saft in Soßen, Gemüsepfannen, Smoothies oder Suppen verwendet werden. Sehr leckerist er auch gemischt mit anderen Säften, z. B. Apfelsaft oder Mangosaft.
Herkunft: EU/Nicht-EU-Landwirtschaft Anbau
Zutaten
Kurkuma-Saft*, Säuerungsmittel: Citronensäure
*aus kontrolliert biologischem Anbau
100 g enthalten:
Energiewert 134 kJ (32 kcal)
Eiweiss 1,2 g
Kohlenhydrate 6,3 g
Fett 0,2 g
CHF 14.00
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